工廠審核期間，將要審閱及評估的文件包括但不限于：
1 來料檢驗程序和記錄
2 原料規(guī)格、物料安全數(shù)據(jù)表和分析報告
3 客戶定單處理程序和記錄
4 客戶投訴處理程序和記錄
5 蟲害控制方案，包括蟲害控制設(shè)施分布圖、蟲害控制藥物信息和負(fù)責(zé)人員的專業(yè)性等
6 原料和成品的儲存控制記錄
7 生產(chǎn)記錄
8 質(zhì)量控制測試報告/記錄
9 運(yùn)輸車輛的檢查、清潔&消毒程序和記錄
10 公司內(nèi)部產(chǎn)品和原料規(guī)格
11 培訓(xùn)手冊和記錄
12 設(shè)備的清潔和消毒程序及記錄
13 設(shè)備維護(hù)記錄例如水系統(tǒng)、空調(diào)等
14 工廠內(nèi)部整理和每日清潔及消毒程序和記錄
15 設(shè)備校正手冊和記錄
16 批準(zhǔn)供應(yīng)商情單和記錄
17 原料和成品的放行和拒收標(biāo)準(zhǔn)
18 內(nèi)審記錄
19 蟲害控制記錄
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